ーー SG GROUPで働くきっかけはなんですか？

当時25歳で、海外で働くことを考えていた時期に、知り合いのバーテンダーがSGグループのファウンダーである後閑信吾に私を紹介してくれたのがきっかけです。

ーー 現在の仕事内容（ポジション）を教えて下さい。

SGグループの子会社の株式会社SG&SONSのディレクターを務めています。バーテンダーとしての経験や技術を活かし、主に以下の業務に従事しています。

• コンサルティング業務
• ドリンクメニューの開発
• リキュールの製造
• イベント出演
• ケータリングサービスの提供
• プロダクト開発及び販売

ーー 働く上で大切にしていることはなんですか？

どの仕事にも共通しますが、私たち自身とお客様が共に満足でき、その上で社会にも良い影響を与える「三方よし」の考え方を大切にしています。

また、まだ道半ばではありますが、お客様以上にお客様のことを考え、求められるサービスを提供できるよう努めています。

ーー SG GROUPの魅力はなんですか？

SGグループは多様なタレントを持つ個性豊かなメンバーが集まった集団で、それぞれが得意分野を持ち、互いに学び合い、補い合えることで、総合的に強いグループだと感じています。

また、店舗運営以外にも、私が所属しているコンサルティングチーム「SG Mission」では、「昼間に働くバーテンダー」として新しい働き方を実現できる点も魅力です。

さらに、店舗運営に留まらず、さまざまなブランドや企業と協業する機会が多く、幅広い知見を得られるのも大きな魅力です。