Consulting
-SG Mission-
Barカルチャーを楽しむ時間と空間をつくりあげることをMissionに―
私たちのチームはお客様のステージに沿ってサポートを提供いたします。
国内外のひとつひとつのシーンに必要な支援をお届けすることが、国際的に様々なプロジェクトを展開してきたSG GroupのMissionです。
What We Can Do
Cocktail Development
カクテル開発
ヒアリングを元にカクテルをデザインし、レシピやネーミング、作り方をご提案します。
お客様の店舗・施設のコンセプトをグラスの内に表現するカクテル・ノンアルコールカクテルを開発いたします。
Consulting
コンサルティング
お客様の店舗・施設を、開業から運用、リニューアルまで包括的に支援します。
バー設備のプロデュース、インテリアデザイン、カクテル開発を含むドリンクメニューの監修、スタッフトレーニング、定期的なクオリティコントロールなど、オールインクルーシブなプランです。
Guest Shift
ゲストシフト
お客様の店舗・施設へ、SG Groupからバーテンダーを派遣します。
オープニングやアニバーサリーなどのイベントを盛り上げ、バーカウンターに華やぎを添えます。
Bar Catering
バーケータリング
多様な業種のお客様のスペースに、バー空間が出張します。
ブランドストアやラウンジなどにポップアップバーを設け、顧客や従業員の方々をおもてなしして、満足度向上につなげます。
OEM
ドリンク開発
SG Groupの外商事業を法人化した、株式会社SG&SONSでは、
これまで培ってきたレシピ開発力とコンサルティングの実績を活かし、オリジナルドリンクの開発・OEM生産を行っています。
店舗やブランドのコンセプト、ご要望に合わせ、世界水準のクオリティで新たな飲料体験を形にします。
The Ritz-Carlton,Nikko
カクテル開発｜ゲストシフト
Shangri-La Tokyo
カクテル開発｜リキュール販売
The Westin Tokyo
カクテル開発
TheSukhothaiShanghai
カクテル開発｜ゲストシフト
Works
2026
- Shangri-La Tokyo
- PGM HOTEL RESORT OKINAWA
- UMITO
- agataJapan
2025
- MAISON CLASSIC SALON
- ZERO-SITE Takanawa Gateway
- THE AOYAMA GRAND HOTEL (The Belcomo)
- ESPACIO NAGOYA CASTLE
- 大丸松坂屋百貨店
- KITAKOBUSHI HOTEL&RESORT
2024
- The Shanghai EDITION
- RALPH LAUREN
- The Sukhothai Shanghai
- MONTBLANC
- Atomo Coffee
- TOKYO GX ACTION
- NIKKA WHISKY
- Park Hyatt Niseko Hanazono
2023
- HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel
- EMPORIO ARMANI
- CHANEL
- GINZA SIX
- The Ritz-Carlton, Fukuoka
- JAL
- The Westin Tokyo
2022
- PRADA
- AUDEMARS PIGUET
- CÉ LA VI Dubai
- Bar Mixato
- Grand Hyatt Hangzhou
- Andaz Xiamen
- Rosewood Guangzhou
- VALENTINO
- LEGO
2021
- 蔦屋書店
- 成城石井
- Perrier
2020
- THE AOYAMA GRAND HOTEL
- The Ritz-Carlton, Nikko
- DRiNK Magazine
- EMPIRICAL
2019
- LIVELY HOTELS
- Cartier
- Bacardi Global