国内外でバーを運営するSG Group（代表：後閑信吾）の新店舗swrl. [wine cocktail & kitchen]が、2021年10月16日（土）渋谷・神南にグランドオープンします。

ワインをテイスティングする際の「スワリング」に由来する店名の『swrl.』（スワァル）は、今までのワインカクテルのアプローチを一新する、世界でも例を見ない新しいコンセプトのレストランバー。バーテンダー後閑信吾、国内外で活躍するĂn Đi オーナーソムリエの大越基裕氏、そして肉とヴィーガンのスペシャリストとして知られるThe Burn料理長の米澤文雄氏がコラボレーションしてメニューを開発しました。

『swrl.』のカクテルメニューはすべて「athens」「mexico city」など世界の街の名前がつけられ、これらの都市のインスピレーションをカクテルで表現。食材や料理などそれぞれの土地の要素を含めて後閑信吾が考案したカクテルに、ソムリエの大越氏がペアリングの要領でワインを選定、その2つをオーダーごとにバーテンダーが合わせ、“swrl.”して完成させるものです。グラスごとに世界の街を旅する気分で、土地の要素とワインの思いがけない出会いをお楽しみいただけます。

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国内外でバーを運営するSG Group（代表：後閑信吾）は2021年10月1日「国際コーヒーの日」にコーヒーカクテル・フェスティバル【SG Coffee Summit】を初開催。

バリスタの世界チャンピオンや日本チャンピオンをはじめ、業界をリードするバリスタ、バーテンダーを日本各地より招待し、様々なスピリッツをベースに独自のテーマに基づいたコーヒーカクテルをご用意。1日限りのコラボレーションメニューをお楽しみ頂けます。
The SG Club、The Bellwood、近日オープンの新店舗 swrl.（スワァル）にある5つのバーをステージに、「Coffee Cocktail Kaiseki」「Experimental Experience」「SG Airways Coffee Edition」「Classic Coffee Cocktail Session」「Organic Chemical Reaction」の５つのテーマに分かれてバリスタとバーテンダーのタッグによるオリジナルカクテルを提供します。なお、「swrl.」は本イベントが初めてゲストをお迎えするお披露目の日となります。

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英国の飲料専門誌「Drinks International*」が選ぶ「BAR WORLD 100 — The industry’s most influential figures」（バー業界でもっとも影響力のある100人）が7月23日に発表され、SG Group代表の後閑信吾が一昨年の14位、昨年の8位に引き続き3年連続ランクインし、今年度は4位を受賞しました。

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「TheSGShochu」の「KOME」「IMO」「MUGI」は米国最大の出品数を誇るコンペティ ション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 2021」のスピリッツ部門 において「KOME」「IMO」が Double Gold Medal、「MUGI」が Gold Medal を受賞しました。

アジア地域すべてのバーの中から 50 店舗のみが選出される アジア最高のバーアワード 「ASIAʼS 50 BEST BARS 2021」の発表が
5 月 6 日(木)行われ、「The SG Club」が日本国内で最高位となる第 3 位にラインクインし、2 年連続「The Best Bars in Japan 2021」を受賞しました。

4/22より、The SG Club地下1階の「Sip」にて九谷茶譚でカクテルをお楽しみいただける特別企画を行います。

1906年創業、石川県小松市高堂町にある九谷焼上絵付を専業とする錦山窯（KINZAN）が創り出す「九谷茶譚」で特別な一杯をお楽しみください。

【URL】

バカルディ ジャパン・SG Group・Chompy 共同企画 お家で本格的なカクテルが楽しめる カクテルキットのデリバリーがスタート!

この度、SG Groupと高橋酒造、薩摩酒造、三和酒類が共同開発した「The SG Shochu」をThe SG Club（東京・渋谷）にて期間限定でお買い求め頂けることとなりました。この販売は新型コロナウイルスの感染拡大を受け、国税庁により発行された「期限付酒類小売業免許」によるものとなります。

The SG Shochu website

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SG Group（株式会社SGマネジメント）は、同社が監修する焼酎ブランド「The SG Shochu」を用いたホームカクテルコンペティションを開催することとなりました。インスタグラムを通じて、プロからアマチュアまでどなたでも参加可能です。優勝者は賞品として同グループの上海店舗へ招待されるほか、各部門入賞者へはバーツールセットが贈られます。エントリー締切は2020年６月１日(月)までとなっております。

The SG Shochu website

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2020年５月14日（木）アジア最高のバーアワード「ASIA’S 50 BEST BARS 2020」が発表され、The SG Club（東京）が日本国内では最高位となる第9位にランクインし、「The Best Bar in Japan 2020」を受賞しました。

同じくSG Groupの「Speak Low」（上海）は5年連続、「Sober Company」（上海）は4年連続ランクインしそれぞれ第19位（Speak Low）、第12位（Sober Company）、更に今年初めてランクインした「The Odd Couple」（上海）が第38位と、アジアのTop50にグループ４店舗が同時入賞する歴史的快挙を達成しました。

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SG Groupは、”バーを楽しむ” 新コンセプトの焼酎「The SG Shochu」を高橋酒造（熊本）、薩摩酒造（鹿児島）、三和酒類（大分）と共同開発し、2020年２月14日（金）に発売します。

「The SG Shochu」は和酒として親しまれてきた焼酎を、日本が育んだ蒸留酒としてバーの視点から捉え直すプロジェクト。SG Groupが酒質、デザイン、コンセプトを全面監修し、「KOME」「IMO」「MUGI」３つのラインナップで全国料飲店向けに販売します。

The SG Shochu website
https://thesgshochu.com/

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G Groupは、米・芋・麦焼酎の分野をそれぞれリードする大手3酒造、高橋酒造株式会社（熊本）、薩摩酒造株式会社（鹿児島）、三和酒類株式会社（大分）と業界の垣根を越えた共同プロジェクトを発足。バーで楽しめる新しい焼酎ブランド「The SG Shochu」を共に開発、発売いたします。

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世界全てのバーの中から50店舗のみが選出される世界最高のバーアワード「WORLD’S 50 BEST BARS 2019」（主催：ウィリアム・リード・ビジネス・メディア）のセレモニーが2019年10月3日（木）ロンドンで行われ、国内外でカクテルバーを運営する SG Group（代表：後閑信吾）の「The SG Club」（東京）が、第24位を受賞しました。

同じくSG Groupの「Speak Low」（上海）は4年連続ノミネート第35位、「Sober Company」（上海）は今年初登場で第45位を受賞し、今年5月に行われたASIA’S 50 BEST BARSに引き続きグループ３店舗同時受賞の快挙となりました。

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アジア地域全てのバーの中から50店舗のみが選出されるアジア最高のバーアワード「ASIA’S 50 BEST BARS 2019」セレモニーが2019年５月9日（木）シンガポールで行われ、「The SG Club」はオープンから1年未満で第13位にランクインしました。

同じくSG Groupの「Speak Low」（上海）は4年連続、「Sober Company」（上海）は3年連続ランクインし、それぞれ第7位、第16位と、グループ３店舗同時受賞の快挙となりました。

また同セレモニーにおいては、SG Groupファウンダー後閑信吾は「Bartender’s Bartender」（バーテンダーの中のバーテンダー）を受賞しております。

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東京・渋谷でカクテルバー「The SG Club」を運営するSG Groupは、2018年11月15日、上海３店舗目となる新店舗「The Odd Couple」を上海・新天地にオープンします。

常に世界のバーランキング上位をキープし、アジアのバーシーンを牽引する「Speak Low」「Sober Company」に続く上海3店目となる「The Odd Couple」は、後閑信吾初のコラボレーションプロジェクト。

ニューヨークの名店「Employees Only」でプリンシパル・バーテンダー（メインバーテンダー）を務めてきたスティーブ・シュナイダーをパートナーに迎え、バーの新しい形を提案します。“The Odd Couple” – おかしな二人 – という店名が表すように、後閑信吾とスティーブ・シュナイダー、二人の対照的なバーテンディングスタイルの共演を楽しめるスリリングなバーです。

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